Akatemia

Suomen Gastronomian Akatemia on Michelin tähdilläkin palkitun keittiömestari Markus Aremon kulinaarinen jatkumo. Akatemia kouluttaa ruuasta kiinnostuneita ihmisiä sekä herkkujen parissa työskenteleviä ammattilaisia.

Koulutuksen lisäksi Akatemia haluaa palkita vuosittain ihmisiä ruuan parista ja löytää tulevia tähtiä. Kokkien Kokit kokoontuvat vuosittain saman pöydän ääreen. Akatemialla on halu viedä oppilaitaan ruuan lähelle ja näyttää missä raaka-aineet tuotetaan ja kasvatetaan.